איך לחזק את מערכת החיסון של הילדים בעזרת תזונה מגוונת ובריאה ?

Areen Kamal Daxa
1 באוק׳ 2024
זמן קריאה 2 דקות

במיוחד עכשיו בעונת הסתיו, עם השינוי במזג האוויר והחזרה למסגרות החינוך, ילדים (ומבוגרים) נוטים להיות חשופים למחלות רבות יותר, כגון : שפעת ווירוסים אחרים שונים.

על מנת להקטין מצבי חולי ולחזק את הבריאות הגופנית, אנחנו רוצים לחזק את מערכת החיסון שתפקידה להילחם בכל גוף זר שנכנס לגוף.

חיזוק מערכת החיסון יכול להתחיל בצלחת – על ידי שילוב מזונות מגוונים ועונתיים שמכילים ויטמינים ומינרלים שונים המסייעים להגן על הגוף.

מזונות עונתיים שמחזקים את מערכת החיסון

הסתיו מציע מגוון פירות וירקות עשירים ברכיבים תזונתיים חיוניים למערכת החיסון:

ירקות כתומים (בטטה, דלעת, גזר) – ירקות אלו עשירים בבטא-קרוטן, נוגד חמצון שהופך בגוף לוויטמין A. ויטמין A משחק תפקיד חשוב בחיזוק תאי מערכת החיסון ושמירה על בריאות העור, קו ההגנה הראשון של הגוף.
פירות הדר (תפוזים, קלמנטינות, לימונים) – מקור מצוין לוויטמין C, שנחוץ לייצור תאי דם לבנים ומסייע למערכת החיסון להילחם בזיהומים.
קטניות (שעועית, עדשים, חומוס) – קטניות עשירות בחלבון, ברזל ואבץ, מינרלים שמחזקים את מערכת החיסון ותורמים לשיפור תהליכי החלמה.
שום ובצל – מכילים רכיבים אנטי-בקטריאליים טבעיים כמו אליצין, שמסייעים בחיזוק ההגנה הטבעית של הגוף.
אגוזים ושקדים – מכילים ויטמין E ושומנים בריאים שתורמים לבריאות התאים ומחזקים את פעילות מערכת החיסון.

טיפים לשילוב מזונות עונתיים בתזונה היומית :

הוסיפו מרקים חמים עם ירקות כתומים לארוחת הצהריים או הערב.
הכינו סלט פירות הדר כקינוח טבעי ומזין.
שילוב קטניות בארוחות שבועיות – כמו עדשים במרק, חומוס בסלטים או שעועית כתוספת.
השתמשו בשום ובצל בתבשילים או בממרחים ביתיים כדי לשדרג את הערכים התזונתיים.

סיכום,

תזונה מגוונת המבוססת על מזונות עונתיים עוזרת לחיזוק מערכת החיסון של הילדים בצורה טבעית ויעילה. כשמוסיפים את המזונות הנכונים לתפריט, לא רק שתורמים לבריאותם הכללית, אלא גם מצמצמים את הסיכון למחלות בעונת הסתיו.