התפקוד של הילדים במסגרות מושפע לא רק ממה שהם לומדים או מהסביבה, אלא גם ממה שהם אוכלים וצורכים בכל ארוחה.
תזונה מגוונת ובריאה יכולה להיות ההבדל בין יום לימודים מוצלח ליום שבו הם מתקשים לשמור על ריכוז ועל תפקוד מיטבי. זה נתון שניתן לבדוק אותו על הילדים שלנו. כי בעצם זה מתחיל מהמזון שאוכלים אותו בארוחת הבוקר (לפני היציאה למסגרות) שמשפיע באופן ישיר על רמת הריכוז והתפקוד שלהם בתחילת היום וגם בהמשך.
בקליניקה - אני רואה את ההשפעה הזו כל פעם מחדש, איך התזונה משפיעה על רמת הקשב והריכוז .
ובמאמר זה, אגלה לכם כיצד תזונה נכונה תורמת לשיפור הקשב והריכוז של הילדים ואחשוף דרכים לשילוב מזונות התומכים בתפקוד המוחי שלהם.
כוחה של ארוחת הבוקר :
ארוחת הבוקר היא אחת הארוחות החשובות ביותר ביום, במיוחד עבור ילדים.
לאחר שנת הלילה, הגוף זקוק לאנרגיה כדי להתחיל את היום ברגל ימין, בתפקוד מיטבי ומצב רוח טוב. בכך ארוחת בוקר מאוזנת המשלבת דגנים מלאים, חלבונים ושומנים בריאים יכולה בהחלט לספק לילדים את האנרגיה הדרושה כדי להתחיל את היום ולהתרכז בלימודים.
הרבה פעמים הורים נותנים לילדים שלנו מזונות שמכילים סוכר בארוחת הבוקר, כמו מעדן, קורנפלקס, שוקו ועוד וחושבים שזה יעזור להם להתחיל את היום באנרגיה גבוה ולחזק את רמת הקשב והריכוז. ושם טועים !
כי להתחיל את היום עם סוכר גורם לשינויים חדים באיזון רמת הסוכר בדם במשך היום, דבר שמשפיע על התפקוד, האנרגיה הקשב והריכוז.
דוגמאות לארוחות בוקר בריאות: דייסת קוואקר (שיבולת שועל) עם פירות לבחירה - לתחושת שובע ואנרגיה זמינה. יוגורט (טבעי לא ממותק) עם גרנולה וטחינה גולמית - מנה מאוזנת שמכילה כל אבות המזון. פרוסת לחם מקמח מלא עם אבוקדו וביצה קשה - לילדים רעבים בבוקר. # כל אלה הם ארוחות שמספקות שילוב מאוזן של פחמימות, חלבונים ושומנים בריאים, שמעניקים לילדים את התחלה האופטימלית ליום.
תזונה שמחזקת את המוח:
המוח של הילדים זקוק למגוון של ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן כדי לתפקד בצורה מיטבית. בכך מזונות עשירים באומגה 3, כמו דגי ים צפוני, זרעי צ'יה ואגוזי מלך, חשובים במיוחד לשיפור תפקוד המוח והזיכרון.
בנוסף, פירות יער ופירות וירקות בצבע סגול מכילים נוגדי חמצון שמגנים על תאי המוח ומסייעים בשיפור הזיכרון והקשב.
מזונות נוספים התורמים לפעילות המוחית: שקדים, שמן זית, בטטה, תרד, אבוקדו וביצים - כולם עשירים ברכיבים תזונתיים שמזינים את המוח ותורמים לשמירה על ריכוז לאורך זמן. ניתן ומומלץ לשלב אותם בארוחות עיקריות או ביניים במשך היום.
ארוחות ביניים חכמות :
המעבר משיעור לשיעור ופעילויות שונות בבית הספר דורש אנרגיה מתחדשת לאורך היום.
כדי לשמור על ריכוז גבוה, חשוב להציע לילדים ארוחות ביניים מזינות במהלך היום. במקום ממתקים או חטיפים מעובדים, העדיפו פירות טריים, ירקות חתוכים, אגוזים לא מלוחים או חטיפי בריאות טבעיים.
דוגמאות לארוחות ביניים מזינות : מקלות גזר עם חומוס או טחינה, תפוח עם חמאת בוטנים, פריכיות אורז עם גבינה איכותית או פרי טרי ואגוזים (לילדים מעל גיל 5 ובתנאי שאין אלרגיה).
שתייה מספקת של נוזלים :
שתיית מים היא מרכיב קריטי בתפקוד המוחי. ילדים רבים שוכחים לשתות מספיק במהלך היום, מה שעלול להוביל לעייפות ולירידה בריכוז.
בכך הקפדה על שתיית מים מספקת לאורך כל היום היא דרך פשוטה לשמור על רמת ריכוז גבוהה.
טיפ להורים: שלחו את הילדים לבית הספר עם בקבוק מים רב פעמי ושימו לב שהם שותים מספיק במהלך היום. אפשר גם לשלב מים עם מעט לימון או נענע כדי לעודד שתייה.
סיכום: תזונה מגוונת ובריאה משפיעה ישירות על יכולת הריכוז של הילדים במסגרות ובדגש בבית הספר. השקעה בארוחות מאוזנות ושתייה נוזלים מספקת תסייע להם להיות מרוכזים וקשובים יותר, ולהצליח בלימודים לאורך כל השנה.
שתהיה שנת לימודים מוצלחת, בטוחה ובריאה.
הזמנה אישית :
מתרגשת לספר לך
שאתגר התזונתי המוצלח שלי
משפחה בריאה בקליק חוזר
והפעם מכוון לקראת שנת הלימודים החדשה.
זה מה שתגלי באתגר :
# עקרונות התזונה הבריאה שמחזקת את רמת הקשב והריכוז
# טיפים מנצחים לחיזוק התפקוד הכללי בשגרה
# הסודות לאורח חיים בריאים ואכילה מגוונת
שיחזקו את מערכת החיסון והבריאות הכללית
Comments