להתחיל את היום עם מזון מזין ומחזק

הרבה אנשים רגילים להתחיל את היום בכוס קפה / תה, כריך בקטנה, יוגורט או בלי לאכול כלום. והרבה ילדים רגילים להתחיל את היום בחטיף אנרגיה, מעדן, דגני בוקר שונים, עוגיות מוכנות או שלא אוכלים כלום.
עם זאת, מעטים מהאנשים וההורים יודעים שלארוחת הבוקר יש השפעה ישירה על התפקוד היומי, רמת הקשב והריכוז, רמת התיאבון ואף על ההתנהגות ודרך החשיבה.

הקשר הישיר בין המזון שאנו מכניסים לגוף לבין התפקוד היומי שלנו מתחיל בנקודת "שבירת הצום" של הלילה, זמן שבו מכניסים מזון מסוג מסוים לגוף וכתוצאה מכך שוברים את הצום.
(צום = תקופת זמן שבה לא מכניסים לגוף מזון מכל סוג) .

חשוב לדעת שבזמן השינה, הגוף עובר תהליך של חילוף חומרים, ספיגה והתנקות.
חילוף חומרים ופירוק של אותו מזון שנכנס לגוף במשך היום , ספיגה של אבות מזון, בעיקר מינראליים (כגון : ברזל , מגנזיום , סידן ועוד.) והתנקות מרעלים ושאריות שהגוף אגר במשך היום.

כך שלאחר שהתעוררנו הגוף זקוק לאנרגיה כדי להתחיל את הפעילות שלו,
אנרגיה זו תסופק ממזון מזין ועשיר שמכיל את רוב אבות המזון שיסייעו לגוף להתחיל את התפקוד בצורה תקינה ובריאה.

המזון שאותו מכניסים בבוקר לגוף משפיע על התפקוד היומי שלנו.

לגזור ולשמור :

5 מזונות שמומלץ לא לצרוך בבוקר :

5 מזונות שמומלץ לצרוך בארוחת בוקר,

מחזקים, מעלים את רמת האנרגיה ומשפרים את רמת הקשב והריכוז :

1. ממתקים - כולל חטיפי אנרגיה ועוגיות :

מזונות מסוג זה עשירים בסוכרים אשר מעלים את רמת האינסולין בדם, מה שמשפיע על רמת התיאבון והאנרגיה וגורם לשינויים חדים ברמת הקשב והריכוז.

1. שיבולת שועל -

מומלץ לצרוך אותה כדייסת שיבולת שועל :

השיבולת שועל עשירה בחומרים שמזינים את הגוף ומסייעים לפעילות תקינה של מערכת העיכול. בנוסף, היא גורמת לתחושת שובע ומעלה את רמת האנרגיה.

2. אגס :

האגס הינו פרי עשיר בסיבים תזונתיים בלתי מסיסים שיוצרים תחושת כבדות במערכת העיכול וגורמים להאטה בתהליכי העיכול.

​2. פירות עשירים בנוזלים - כמו : אבטיח, מלון ועוד.

פירות מסוג זה עשירים בנוזלים אשר מסייעים למערכת העיכול לפעול בצורה תקינה ומחזקת.


3. משקאות מוגזים וממתוקים :

משקאות ממתוקים עשירים בסוכרים שמשפעים גם כן על רמת האנרגיה ובהמשך על רמת התיאבון ולצד זה משקאות מוגזים עלולים לגרום לשינויים בזרימת הדם במערכת העיכול.

3. לחם מקמח מלא או כוסמין :

לחמים מקמחים מלאים מהווים מקור לפחמימות מורכבות אשר מתפרקים בגוף בתהליך איטי. בנוסף לחמים מסוג זה עשירים בנוגדי חמצון, מינרליים וויטמינים שונים ומגוונים אשר מחזקים את הגוף ומעלים את רמת האנרגיה.


4. לחם לבן ומאפים על בסיס שמרים :

מזונות מסוג זה משפיעים על תהליך העיכול ויוצרים תגובה של נפיחות, גזים, תיאבון מוגבר ועוד.

4. אגוזים - כמו : אגוזי מלך, פקאן, קשיו ועוד.

אגוזים בכללי עשירים בחומצות שומן חיוניות אשר משפעים על רמת הקשב והריכוז, גורמים לתחושת שובע ממושכת, עוזרים לאיזון פעילות מערכת העיכול, מעלים את רמת האנרגיה ומשפרים את התפקוד הכללי של הגוף.

5. אוכל מבושל שמכיל תבלינים :

תבלינים ברובם מעוררים את פעילות מערכת העיכול, דבר שמעלה את הרגישות במערכת.

5. זרעי צ'יה :

הם מקור מעולה לוויטמינים ומינרלים, עשירים בסיבים תזונתיים וגורמים לתחושת שובע ממושכת אשר מסייעת לאיזון רמת הסוכר וצריכה מאוזנת של האוכל.

בנוסף, זרעי צ'יה מכילים אומגה 3 וחומצות שומן חיוניות אחרות אשר משפרים את הפעילות הקוגניטיבית ומחזקים את הקשב והריכוז.


לסיכום,
אפשר להגיד שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום שמשפיעה באופן ישיר על התפקוד היומי שלנו, על רמת הקשב והריכוז והפעילות הקוגניטיבית ועל התיאבון שלנו במשך היום.
לכן מומלץ מאוד לשים לב למזונות שאתם והילדים צורכים בארוחת הבוקר, להעשיר את הארוחה במזונות שמומלץ לצרוך אותם ולהפחית / להימנע מהמזונות שמומלץ לא לצרוך.


מזמינה אותכם להוריד את המדריך השלם לארוחת בוקר מזינה, מחזקת ועשירה אשר מעלה את רמת האנרגיה, משפיעה על התפקוד היומי ומשפיעה לטובה על רמת הקשב והריכוז.
לחצו עכשיו על הקישור ותורידו את המדריך השלם וחוברת המתכונים לארוחת בוקר מזינה ועשירה :

https://healthishappiness.ravpage.co.il/boker