top of page
מתכונים בריאים ומחזקים
בעידן של היום אנחנו מחפשות מתכונים קלים להכנה, טעימים, בריאים
והכי חשוב שיהיו מותאמים לילדים.
כך שלא נצטרך לעמוד במטבח כל הזמן, שלא נמצא את עצמנו מכינות לכל ילד
ארוחה שונה ושהבחירה הטבעית של הילדים תהיה ארוחה מזינה ובריאה.
שוקולד קינואה
- כוס שמן קוקוס נוזלי
- חצי כוס חמאת בוטנים טבעית נוזלית
- חצי כוס אבקת קקאו טבעית
- כוס סילאן טבעי (בלי תוספת סוכר)
- חצי כוס קינואה צבעונית (אדומה ולבנה)
- 2 כפות קוקוס טחון לקישוט
אופן ההכנה :
- בבן מארי (סיר על סיר) ממיסים את השמן קוקוס
- מוסיפים את החמאת בוטנים ומערבבים היטב
- לאחר מכן מוסיפים את הסילאן ואבקת הקקאו ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד
- במחבת נפרדת קולים את הקינואה עד להזהבה
- מוסיפים חלק מהכמות לתוך תערובת השוקולד הנוזלית ומערבבים היטב
- מוזגים לתבנית זכוכית או לתבנית צורות (לבחירה)
- מפזרים את שאר הקינואה והקוקוס טחון מעל
- מכניסים למקפיא לפחות למשך שעתיים וחצי
ירקות צלוי ים ברוטב מתוק ומחזק
- ירקות לבחירה : דלעת | כרוב ניצנים| גזר | שום
- פקאן טבעי
- ערמונים (לפי הבחירה)
- לרוטב : כף סילאן | כפית מים | מעט זעתר | מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה :
- במחבת פסים צולים את הירקות עם מעט שמן זית או שמן שומשום
- לאחר הצלייה מוסיפים את הפקאן , הערמונים ומערבבים היטב
- מפזרים מעל את הרוטב ומערבבים למשך 10 דקות
# ניתן להגיש ליד קציצות דג / עוף או ליד קינואה מבושלת
תפו"א קריספי בתנור עם רוזמרין ומלח גס
.jpeg)
- שקית בייבי תפו"א (תפו"א קטנים)
- גבעול רוזמרין
- מלח גס לפי הטעם
- מעט שום גבישי
- פלפל גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה :
- מבשלים חצי בישול את התפו"א
- בעזרת תחתית של כוס מועכים את התפו"א
- פזרים מעל את הפלפל הגרוס ,
המלח בגס וגבעולי רוזמרין והשום גבישי
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות
- אופים על להזהבה
# ממליצה להגיש ליד סלט יוגורט חמוץ עם מלפפון ונענע
כדורי חמאת שקדים משובחים
o כוס שיבולת שועל גרוסה דק
o חצי כוס קמח שקדים
o כף וחצי – שתי כפות חמאת שקדים טבעית נוזלית
o כף מייפל טבעי או חצי כף סילאן טבעי
o שבבי אגוזי מלך או שקדים שבורים לבחירה
אופן ההכנה :
- בקערה מערבבים ידנית את כל הרכבים יחד
- חשוב לשים לב שהבלילה לא תהיה נוזלית ורכה מדי
(ניתן להוסיף עוד קמח שקדים כדי להסמיך)
- יוצרים כדורים בגודל אחיד
- מצפים אותם בשבבי שקדים או קוקוס טחון
# יש לשמור במקרר למשך 20 דקות לפחות
תעקבו לקבלת עוד מתכונים טעימים ומחזקים
bottom of page