הורים יקרים, רובכם תסכימו איתי שבימינו עם כל הפיתויים מסביב לגרום לילדים לאכול רק מזון בריא, טבעי ומזין זה מאתגר. וחלקכם יסכים איתי גם שמעט מאוד ילדים יזרמו לטעום מזונות חדשים ששמנו להם בצלחת
או שפעם היו אוכלים יותר מגוון ויותר פירות וירקות והגיע שלב שבו הם אוכלים פחות ומעדיפים את הממתקים והחטיפים על כל מזון אחר.
שינויים אלה באכילת הילדים וגם העדפות לסוג מזון מסוים גורם לנו לחוות אתגרים שלא תמיד אנחנו מוצאים להם פתרון מהיר שיגרום לשינוי המצב בפרק זמן יחסית קצר, דבר שהופך את האתגרים והשינויים האלה לסוג של מאבק מתמשך עם הילדים סביב האוכל.
ויחד עם זאת, יוצר אווירה לא נעימה בבית ובכל פעם שאתם מוזמנים לארוחה אצל המשפחה או החברים.
אני מאמינה שעצם המודעות לאתגר יכול להוביל אותנו לשינוי ולמציאת הפתרון המתאים עבורנו.
אם כך, קבלו חשיפה לחמשת האתגרים הכי נפוצים באכילה ודרכים מגוונות להתמודד איתן. אתגרים אלה יכולים להופיע החל מגיל שנתיים והלאה.
# אתגר ראשון :
הילד שלכם אהב פעם אוכל בריא כמו ירקות ופירות וגיוון בצריכה
והיום הוא מסרב לאכול מזונות מסוימים בריאים.
זה תהליך טבעי שהילד ישנה את דעתו על צריכת מזונות שאכל קודם ועכשיו הוא פחות רוצה לאכול אותם.
הרבה פעמים שינוי זה יהיה מושפע מהצורך של הילד בשליטה חיצונית או כתוצאה משינויים פנימיים שהגוף עובר ומשפיע על הצריכה שלו למזונות מסוימים.
לצד זה, יש מצב שהספיק לו לאכול מאותו מזון וזה בסדר להניח לו ואחרי תקופה להציע לו שוב
או להזכיר לו שהמזון הזה עדיין קיים.
# פתרונות מומלצים :
- לשחרר ולהבין שזה תהליך טבעי במיוחד בילדים מתחת לגיל 7 ובמקביל לשים את הפוקוס על שאר המזונות הטבעיים שהוא אוכל. כלומר לא להתעקש על צריכת מזון בריא מסוים שהפסיק לאכול אלה לחזק צריכת מזונות בריאים ומזינים שהוא כן אוהב ובוחר לאכול.
- אם מדובר בירק, ממליצה להגיש לשולחן את אותו הירק שהילד הפסיק לאכול יחד עם שאר הירקות שהוא כן אוהב וכך החשיבה תהיה ממושכת למרות שהוא לא בוחר לאכול אותו.
- ההגשה בצורה שונה לפעמים עושה את העבודה. לדוגמא : במקום גזר חתוך לרצועות להגיש גזר חתוך לעיגולים או מגורד.
# אתגר שני :
לילד יש העדפות מסוימות באוכל שלא מאפשרות לכם לגוון
או להכין ארוחה אחת לכל המשפחה (או לכל ילד יש העדפה אחרת).
רוב ההורים מעדיפים להכין מנה אחת שמתאימה לכל המשפחה ולא להתחיל להכין בכל פעם מנה אחרת לכל אחד.
עם זאת, יש את הילדים שלא אוהבים לאכול כמו כולם ומעדיפים לקבל את המזונות שהם אוהבים לאכול בארוחה.
# פתרון מומלץ :
להכין טבלה בסיסית משותפת של מזונות שכל המשפחה אוכלת ומהם להכין את הארוחה.
ובכל פעם להגיש בצורה אחרת ועם תוספות אחרות כדי לגוון ולספק ארוחה שלה ומזינה לכל המשפחה.
לדוגמא : המזון המשותף לכל המשפחה זה פסטה - כולם זורמים על פסטה מקמח מלא ורק אחד אוכל רק לבן אז אפשר להכין פסטה בצבעים – לבנה וחומה ביחד ולתת לכולם או למצוא פסטה מקמחים שונים שכולם אוהבים לאכול או להכין רוטב עגבניות שמתאים לכולם ולמזוג על הפסטה לפני ההגשה כך צבע הפסטה לא יבלוט והטעם של הרוטב ישלוט על המנה.
# אתגר שלישי :
הילד שלכם לא אוהב לאכול בשר / עוף או דגים ואתם חוששים שהוא לא יקבל מספיק חלבון בארוחה.
קודם כל, תנו לי להרגיע אותכם שיש הרבה ילדים שלא אוהבים את הטעם של הבשר האדום
ואת המרקם של העוף או הדגים וזה בסדר.
והיום על פי קשת המזון שמתבססת על תזונה ים תיכונית מומלץ לשלב דגנים מלאים וקטניות בארוחה שמהווים חלבון מלא ואיכותי שמספק לגוף את כל מה שהוא צריך מבחינת ערכים תזונתיים.
# פתרון מומלץ :
תשלבו בתפריט היומי שלכם מזונות שמכילים חלבון ממקור צמחי כמו חמאת בוטנים, טופו, אדממה ועוד.
ותכינו ארוחה המשלבת דגנים מלאים וקטניות ביחד.
לדוגמא : מג'דרה (אורז עם עדשים או בורגול עם עדשים), אורז עם שעועית אדומה או לבנה, שעועית מש עם קינואה ועוד.
# אתגר רביעי :
הילדים שלכם אוכלים חטיפים וממתקים ולא מסיימים לאכול את הארוחה העיקרית.
חטיפים וממתקים עשירים בחומרים אשר גורמים לתחושת שובע רגעית (לפרק זמן קצר) וכשהילדים אוכלים אותם סמוך לארוחה העיקרית, זה משפיע על התיאבון שלהם ועל צריכת המזון וכתוצאה הם לא מסיימים את כל המנה, אוכלים מעט וחווים צורך ממושך האוכל בפרקי זמן קצרים. (התבלינים והחומרים שבחטיפים גורמים לגוף לחוות תחושת מלאות והשפעה על בלוטות הטעם שמתמכרות לטעם של החטיפים וכתוצאה הגוף מבקש מאותו טעם חזק עוד ועוד.
# פתרונות מומלצים :
- לעשות סדר בארוחות ולהגדיר זמן לצריכת החטיפים והמתוקים. רצוי אחרי האוכל ולא לפני.
- מומלץ מאוד להשאיר את צריכת החטיפים וממתקים לארוחת ביניים וכך הצריכה לא תשפיע על הגוף ועל עיכול הארוחה.
- לבחור בחטיפים וממתקים "בריאים" יחסית במקום חטיפים וממתקים עשירים בצבעי מאכל, חומרי טעם וריח ועוד.
לדוגמא : בייגלה, חטיף תפו"א טבעי במקום חטיפים חריפים, בטעם גבינה ועוד.
# אתגר חמישי :
התזונה של הילד במסגרת משפיעה לרעה על הארוחות שלו
הרבה הורים משתפים שהילדים שלהם לא אוכלים "טוב" במסגרת ולהפך. במידה והם לוקחים קופסת אוכל למסגרת הם לא מסיימים אותה ואם מקבלים ארוחה חמה הם לא אוכלים אותה (או שאוכלים ממש מעט). במצבים כאלה חשוב לדעת שהאכילה של הילדים מושפעת מהסביבה.
ולכן כל מזון שהילד "לא אוהב" לאכול בבית הוא לא יסכים לאכול אותו במסגרת, וכל מזון שהילד "רגיל" לאכול בבית יש מצב שגם לא יסכים לאכול במסגרת כתוצאה מהשפעה חברתית סביבתית.
לכן חשוב מאוד להבין שסביבת האכילה משפיעה על האכילה של הילד, והרבה ילדים יתקשו לאכול רגיל בסביבה שהיא לא הבית וגם ההפך - יאכלו יותר ממה שרגילים. בשני המצבים זה עלול להשפיע על התזונה שלו במשך היום.
# פתרונות מומלצים :
- חשוב לדעת מה מגישים לילדים במסגרות ולשתף אותו במידע זה.
וכשמכינים את קופסת האוכל לשאול אותו מה הוא רוצה שנשים לו בתוך הקופסא.
- מומלץ מאוד לשים לילד חטיפי בריאות כמו : גזר חתוך, תפוח, מלפפון ועוד.
הכוונה למזונות בריאים ומזינים אשר יכולים להוות נשנוש מזין ומהיר שמסייע לפעילות מערכת העיכול ויוצר איזון בתחושת הרעב והשובע של הילד – דבר שיעזור על האכילה שלו במהלך היום.
- להקפיד על שתיית מים במיוחד אם בארוחה במסגרת משפיעה לרעה על הצריכה שלו למזון.
מים עוזרים שניקוי הגוף ומסייעים לעיכול.
ואם כבר דיברנו על אתגרים,
אני רוצה להזמין אותכם להיות המשפחה הבאה שאני מלווה.
ולהוביל אותכם לאכילה מאוזנת, בריאה ומחזקת.
למצוא ביחד פתרונות מתאימים לאתגרי האכילה שאתם חווים עם הילד/ה או הילדים
ולהתקדם בצעדים שמתאימים לכם, לדייק, להתחזק וליצור אווירה כיפית ומהנה סביב אוכל.
זה הזמן הנכון שלכם
לשלוח לי בלחיצה על הקישור הודעת וואטסאפ
ולתאם שיחת בדיקת התאמה לתוכנית הליווי המותאמת אישית
נ.ב.
לכל אמא מתעניינת
אני שולחת שאלון בדיקת התאמה ודיוק לתוכנית הליווי
כדי שהתהליך יהיה
מתאים, אפקטיבי, מוביל, מעצים ונכון.
אשמח לענות על כל שאלה, לכוון ולהוביל
לחיי הבריאות וההעצמה
שלכם באהבה - ערין